Käse, Brot & Wildkräuter -Workshop

Käse, Brot & Wildkräuter -Workshop

Wir steigen ein in die Herstellung von Weich- und Frischkäse aus Rohmilch und backen verschiedene Wildkräuterbrote mit Molke. Die Wartezeit zwischen den Schritten nutzen wir für eine Wilkräuterwanderung. Mit den gesammelten Kräutern bereichern wir anschließend unseren Wildkräuterlunch, unser Brot sowie den Weichkäse.

Inklusive:

  • Pflanzenführung
  • reichhaltigem Wildkräuter-Lunch
  • Kräuter-Brot und kleinem Laib Weichkäse für Zuhause
  • ausführlichem Skript
  • Käse-Starterpaket mit einer Flasche Lab und 2 Käsekörben. 

 

Bitte mitbringen:

  • kleines Sammelkörbchen
  • Schneidbrett
  • Schneidmesser
  • Tupperdosen
  • Schöpflöffel
  • Küchenspatel
  • Kochtopf mit mind. 3 Liter Fassungsvermögen
  • eine leere, saubere 1 Liter-Milchflasche (kann auch vor Ort erworben werden).

Informationen zur Veranstaltung

Datum 29.03.2025 10:00
Enddatum 29.03.2025 15:00
Einzelpreis 78,00€
Ort Feuerwehrhaus Haag

Die Veranstaltung ist leider ausgebucht